دان قهوه ی پی بی در واقع نتیجه ی یک جهش ژنتیکی در طبیعت است. بطور طبیعی دان های قهوه باید دو لپه ای باشند اما دان پی بی یک لپه ای است و در نتیجه ی همین تک لپه ای بودن، گرد و تپلی هستند.

وقتی در گیلاس قهوه تنها یک لپه وجود دارد به علت وجود فضای کافی لپه ی قهوه می تواند بیشتر رشد کند.

این نوع قهوه ها در کشورهایی چون هند، تانزانیا، کنیا، برزیل و جامائیکا رشد می کند اما دان پی بی که در ایران وجود دارد پی بی هند است که محبوبیت بسیاری هم در طرفداران قهوه دارد.

نام پی بی از کلمه ی "peaberry" گرفته شده است که به معنی نخودی و گرد است.

همین گرد و تپل بودن دان پی بی سبب شده است که این قهوه غلظت بالایی داشته باشد و در بسیاری از ترکیبات اسپرسو از آن استفاده شود.

دان پی بی کرما و فوم خوبی در قهوه ایجاد می کند که یکی از دلایل محبوبیت دان پی بی در ایران است.

اگر بخواهیم به ویژگی های آن اشاره کنیم می توانید از کافئین بالا، اسیدیته پایین، عطر شکلات، کارامل، جنگلی و بادی متوسط یاد کرد.

کافئین دان قهوه پی بی 

دان قهوه پی بی با ظاهر بی نظیرش و عطر شکلاتی،کارامل و جنگلی خاصش با کافئین بالایی که دارد یک دان قهوه همه چیز تمام است. انتخاب دان قهوه پی بی انتخابی کامل است که همه ی خواص و ویژگی های شگفت انگیز قهوه را در خود جای داده است. اگر شما در بیرون از منزل در کافه های مختلف قهوه نوشیده اید و طعم بسیاری از این قهوه ها هنوز هم زیر زبان تان مانده است به احتمال خیلی زیاد در آن قهوه ترکیبی از دان قهوه پی بی استفاده شده است. شاید وقت آن رسیده باشید که کشور هند را نه فقط با سینمای رنگارنگش، که گاها با دان قهوه ی جادویی اش یعنی دان قهوه پی بی هم بشناسیم.

خرید دان قهوه پی بی

خرید دان قهوه پی بی هیچ دلیلی نمیخواهد چرا که این دان قهوه به قدری خوب و با کیفیت و همه چیز تمام است که هر کسی که کمی در دنیای قهوه گشته باشد می داند که نظیر این قهوه را کمتر می توان پیدا کرد و به جرات می توان نام "دان قهوه پی بی" در لیست بهترین دان قهوه های دنیا قرار داد. خرید دان قهوه پی بی یک امر بدیهی برای انتخاب تمام خریداران قهوه است.

بسته بندی دان قهوه پی بی

دان قهوه پی بی دارای عطر جذابی است که بهتر است این عطر و همچنین طعم خوشش را بتوان در طول مدت استفاده حفظ کرد و به همین جهت هنگام خرید دان قهوه پی بی به این نکته توجه داشته باشید که دان قهوه پی بی در شکلی از بسته بندی باشد که نور و هوا به آن نفوذ نداشته باشد. در صورتی که نور و هوا به دان های قهوه برخورد نکند کیفیت قهوه را می توان برای مدتی طولانی خفظ کرد.