موکاپات چیست؟

شاید در ابتدا باید بگوییم موکاپات چیست؟ موکاپات یک نوع اسپرسو ساز رو گازی است که با پیروی از قوانین فیزیک یک فنجان اسپرسوی خوش عطر و طعم به شما هدیه می کند.

این دستگاه مانند اسپرسو ساز برقی عمل می کند و با فشار آب و رساندن آب به نقطه ی جوش و عبور از میان پودر قهوه, از پودر قهوه عصاره گیری می کند. شاید بتوان گفت مهم ترین تفاوت موکاپات و اسپرسو ساز برقی در قیمت آن است که برای داشتن یک اسپرسو ساز برقی باید چند میلیون هزینه کرد و موکاپات در مقایسه با آن بسیار مقرون بصرفه تر است.

موکاپات از سه بخش ایجاد شده است: بخش اول مخزن آب، بخش دوم سبد یا همان بسکت قهوه و بخش سوم مخزنی برای عصاره گیری قهوه است.

وقتی موکاپات روی گاز قرار می گیرد و داغ می شود آب داخل مخزن به جوش آمده و بخار ایجاد میشود. بخار فشار را در محفظه پایینی افزایش می‌دهد، آب را با فشار از بین دانه‌های قهوه رد می‌کند و به محفظه بالایی می‌فرستد در این مرحله عصاره گیری قهوه انجام شده است.

خرید موکاپات

این روزها که در هر خیابان و کوچه ای عطر قهوه از کافه ای کوچک پخش می شود دل هر دوست دار قهوه را آب می کند. و شاید موکاپات همان چیزی است که در عین هزینه ی کم و استفاده ی راحت بدون اینکه شما را ملزم به داشتن یک اسپرسو ساز برقی که باید برای ساده ترین آن، چند میلیون هزینه کنید موجب می شود شما در هر ساعت از شبانه روز یک قهوه اسپرسوی عالی و درجه یک داشته باشید و از آن مهم تر اینکه خرید موکاپات به شما دوست داران قهوه این امکان را می دهد که در تمامی طبیعت گردی هایتان و پیک نیک های دوستانه تان طعم خوش قهوه اسپرسو را در طبیعت و هوای آزاد تجربه کنید.

راهنمای خرید موکاپات

در خرید موکاپات نکته ای که حائز اهمیت است این است که شما باید موکاپاتی را تهیه کنید که برای شما و نیاز شما مناسب باشد و کیفیت دلخواه شما را دارا باشد.

در ادامه عنوان می کنیم که چرا خرید موکاپات از گزینه های مناسب خرید شماست:

1. به این نکته توجه داشته باشید که کار کردن با موکاپات بسیار آسان است و نیاز به هیچ پیش زمینه و اطلاعاتی ندارد برخلاف قهوه سازهایی مانند کمکس و وی60 که کار با آنها کمی سخت تر است.
2. موکاپات به علت ساختاری که دارد نزدیک ترین قهوه اسپرسو که مشابه قهوه در اسپرساز برقی است را به شما می دهد.
3. موکاپات قهوه سازی است که شما می توانید با اندک هزینه ای آن را داشته باشید و تا سالهای سال از آن استفاده کنید. بحث هزینه برای قهوه ساز می تواند دلیل خوبی برای انتخاب موکاپات باشد. چرا که با وجود هزینه ای بسیار کمتر شما هرروز یک قهوه اسپرسوی عالی و با کیفیت که بسیار شبیه به اسپرسو عصاره گیری شده با اسپرسو ساز برقی است را خواهید داشت.
4. خرید موکاپات این امکان را به شما می دهد که یک قهوه ساز قابل حمل داشته باشید که به راحتی بتوانید از آن در هر جایی مانند محل کار و طبیعت و گشت و گذار هایتان استفاده کنید.

شاید بهتر باشد بدانید که تجربه ی درست کردن قهوه در طبیعت یک تجربه ی بی نظیر است که قطعا برایتان خاطره انگیز خواهد شد.

نکات مهم در خرید موکاپات

1. جنس بدنه
2. برقی یا روگازی
3. ظرفیت

 جنس بدنه: معمولا جنس بدنه ی موکاپات از آلومینیوم و یا استیل است که این جنس بدنه می تواند در دمای آب داخل مخزن اصر گذار باشد و در نهایت روی طعم و کیفیت قهوه تاثیر بگذارد. جنس بدنه ی آلومینیومی گرچه هزینه ی کمتری دارد اما به مرور با شستشو و اسیدی بودن قهوه دچار فرسودگی می شود و به همین دلیل توصیه می شود که از موکاپات هایی استفاده کنید که جنس بدنه ی آنها استیل باشد.

برقی یا روزگازی: موکاپات های برقی یک مزیت بزرگ به نسبت موکاپات های روگازی دارند و آن هم این است که به علت برقی بودن حرارت را بصورت ملایم تری وارد می کند که سبب افزایش کیفیت عصاره گیری می شود اما این نکته را در نظر داشته باشید که موکاپات های روگازی سبک تر و قابل حمل هستند.

ظرفیت: مهم ترین نکته در خرید موکاپات توجه به ظرفیت مورد نیاز شماست. تصور نکنید که اگر بطور معمول یک فنجان قهوه در روز میل می کنید و موکاپات سه نفره یا سه کاپ تهیه کنید انتخاب درستی داشته اید چرا که شما برای داشتن قهوه اسپرسو خوب باید بسکت موکاپات را پر کنید در حالی که بسکت ظرفیت پودر قهوه برای سه فنجان قهوه دارد و شما قصد تهیه ی یک فنجان قهوه را دارید. اگر بسکت را کامل پر و فشرده نکنید در نهایت طعم قهوه ی خوبی را نخواهید چشید. پس در خرید موکاپات به این نکته توجه داشته باشید که بطور معمول برای چند نفر قهوه تهیه می کنید و استفاده ی روزانه تان چقدر است تا انتخاب درستی برای ظرفیت موکاپات داشته باشید.

مقایسه ی موکاپات و اسپرسو ساز برقی 

در نهایت در جدول زیر موکاپات و اسپرسو ساز برقی را مقایسه کرده ایم تا به شما عزیزان در خرید موکاپات و انتخاب درست کمک کند: