قهوه اسپرسو 50% ربوستا که نام "ققنوس" برای این قهوه ترکیبی انتخاب شده است همان قهوه اسپرسوی متعادلی است که میانه ی هر سلیقه و طبعی را در خود جای داده است. "ققنوس" که پرنده ای افسانه ای است و افسانه این پرنده به این صورت است که هر پانصد تا هزار سال یک بار، بر تودهای بزرگ از هیزم بال میگشاید و آواز میخواند و چون از آواز خویش به وجد و اشتیاق آمد به منقار خویش آتشی میافروزد و با سوختن در آتش تخمی از وی پدید میآید که بلافاصله آتش میگیرد و میسوزد و از خاکستر آن ققنوسی دیگر متولد میشود. علتی که نام "ققنوس" برای این قهوه اسپرسو انتخاب شد همین بی نیاز بودن و تعادلی است که ققنوس دارد. قهوه اسپرسو 50% ربوستا نیز در هرموردی متعادل و کامل است و به هیچ چیز دیگری نیاز ندارد تا کامل شود چرا که تمامی موارد در تهیه ی این قهوه اسپرسو به گونه ای انتخاب و تعیین شده است که به خودی خود کامل است. مبرا از هر افزودنی و عملی.
"ققنوس" قهوه اسپرسویی است که به اندازه معتدل و میانه کافئین دارد این کافئین دقیقا میانه ی خط کافئین بسیار بالا و کافئین بسیار پایین قرار گرفته است و در مرکز حد کافئین بالا و پایین است. این قهوه اسپرسوی بی رقیب با عطر سیب ترش و شکوفه های گیلاس حس نشاط و تازگی را در فرد زنده می کند و با تحریک قوه ی بویایی و ترشح هورمون سروتونین موجب بهبود خلق و خو میشود و حس لذت و آرامش را در فرد ایجاد می کند.
قهوه اسپرسو 50% ربوستا "ققنوس" علاوه بر تعادل داشتن در کافئین و عطر بسیار خوش و لذت بخشی که دارد در میزان تلخی هم معتدل است و این مقدار تلخی نه آنقدر زیاد است که روی زبان باقی بماند نه آنقدر کم که در فنجان دنبال کمی تلخی بگردید!!
خلاصه ی مطلب اینکه قهوه اسپرسو 50% ربوستا "ققنوس" دقیقا مانند یک افسانه ی کهن هر دوست دار قهوه را به خود مجذوب می کند.
کافئین قهوه اسپرسو "ققنوس" بیان گر میزان ترکیب 50% از مرغوب ترین دان قهوه های ربوستا و 50% از مرغوب ترین دان قهوه های عربیکا تهیه شده است که انتخاب این دان ها جهت تعدیل طعم و عطر با دقت و وسواس بالایی انجام شده است. استفاده ی 50 درصدی از هر دو گونه ی عربیکا و ربوستا موجب شده است که این قهوه اسپرسو کافئین متوسطی داشته باشد که می تواند برای همه ی سلایق مورد قبول باشد. کافئین متوسط با عطر سیب ترش و شکوفه ی گیلاس از ویژگی های بارز قهوه اسپرسو "ققنوس" است.
اگر شما هم به نوشیدن قهوه اسپرسو علاقه مند هستید حتما به خرید قهوه اسپرسو فکر کرده اید. قهوه اسپرسو تنوع بسیار بالایی در بازار جهانی دارد که هیچ گاه از یک فرمول یکسان پیروی نکرده است و قهوه اسپرسو 50% که در فروشگاه "قهوه رونا" به فروش می رسد با وسواس و دقت بالا در انتخاب دان های قهوه و کیفیت بالای آنها توانسته است ترکیب اسپرسویی را خلق کند که ویژگی های منحصر بفرد آن از جمله: کافئین متوسط، عطر سیب ترش و شکوفه گیلاس، ترشی و تلخی متوسط که برای همه ی علاقه مندان قهوه جذاب است و هرکس برای یک بار هم که شده تمایل به امتحان کردن یک فنجان قهوه اسپرسو 50% ربوستا "ققنوس" دارد. خرید قهوه اسپرسو 50% "ققنوس" تبدیل به یک خرید همیشگی خواهد شد.